Jakie są korzyści z wykorzystania pras ślimakowych do rzepaku w produkcji oleju?

Produkcja oleju z rzepaku jest jednym z kluczowych sektorów rolnictwa i przemysłu spożywczego. Prasy ślimakowe odgrywają w tym procesie istotną rolę, umożliwiając wydajne wyciskanie oleju z nasion. Dzięki zastosowaniu tych urządzeń możliwe jest uzyskanie wysokiej jakości produktu, co przekłada się na większą rentowność oraz efektywność produkcji. Prasy ślimakowe do rzepaku są dostępne w ofercie firmy Agrofeedingtech. Przyjrzyjmy się temu bliżej.

Jak działają prasy ślimakowe i dlaczego są niezastąpione w przemyśle olejarskim?

Nowoczesna prasa ślimakowa to kluczowe urządzenie w procesie tłoczenia oleju z nasion rzepaku, soi i innych roślin oleistych. Jej działanie opiera się na zasadzie mechanicznego wyciskania surowca pod wpływem wysokiego ciśnienia generowanego przez obracający się ślimak. Wraz z przesuwaniem się nasion przez komorę roboczą, stopniowo zwiększa się nacisk, co powoduje wydzielenie oleju z tkanek roślinnych. Powstały produkt wypływa przez szczeliny odpływowe, natomiast sucha pozostałość (śruta) zostaje oddzielona i może być wykorzystana jako pasza wysokobiałkowa.

Zaletą pras ślimakowych jest ich uniwersalność i możliwość pracy w różnych trybach – tłoczenie na zimno pozwala uzyskać olej najwyższej jakości o zachowanych wartościach odżywczych, natomiast tłoczenie na gorąco zwiększa wydajność, co sprawdza się w produkcji przemysłowej. Dodatkowo, integracja prasy z procesem ekstruzji nasion pozwala zwiększyć uzysk oleju nawet o 20–25%, ponieważ struktura komórek zostaje wcześniej uplastyczniona i bardziej podatna na działanie ślimaka.